项城的特产是什么

项城特产丰富多样，其中最有名的是项城手工挂面。这种挂面选用优质小麦粉，经过传统工艺制作，细如发丝却不断不烂。烹饪后爽滑劲道，汤清面香，是当地人日常餐桌上的常客。另外，项城还出产优质黑花生，外壳乌黑发亮，果仁香脆可口，富含多种营养成分，远销国内外市场。黑花生可以生食、炒食或加工成各种食品，深受消费者喜爱。

项城的地理标志产品"项城芦笋"也颇具特色。这种芦笋茎粗肉嫩，味道鲜美，营养价值极高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。项城芦笋种植历史悠久，采用传统与现代相结合的种植技术，保证了产品品质稳定。当地还有特色食品项城麻花，金黄酥脆，甜而不腻，是逢年过节必备的礼品。这些特产共同构成了项城独特的饮食文化。