时间:09-18人气:12作者:天涯浪子
泡百合茶时,每杯取5-8克干百合花瓣即可。水温控制在85度左右,浸泡3-5分钟让花朵充分舒展释放香气。10克百合能冲泡2杯茶,水量保持在200毫升左右。泡过的百合花瓣仍可食用,口感略带脆甜。百合茶适合早晨饮用,搭配蜂蜜能增添风味。不同品种的百合用量略有差异,兰州百合肉质厚实,用量可减至6克;宜兴百合香气浓郁,7克足够泡出一杯清香茶饮。
百合茶的用量与个人口味偏好密切相关。喜欢清淡口感的人用4克百合即可,浓烈爱好者可增至10克。夏季饮用可增加至12克,搭配薄荷叶消暑。泡茶容器大小也会影响用量,小茶壶用5克,大茶壶需15克。冷藏后的百合茶风味更佳,用量可减少20%。长期饮用百合茶的人会逐渐找到适合自己的用量标准,一般在6-9克之间最为常见。
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