透明冰块制作方法酒吧

透明冰块制作需要纯水和低温环境。使用蒸馏水或过滤水，倒入冰格时轻轻倒满，减少气泡。将冰格放入冰箱冷冻层，温度设置在-18℃以下。24小时后取出，冰块会呈现晶莹剔透的效果。如果冰块边缘浑浊，可以用温水快速冲洗表面杂质。专业酒吧常使用制冰机，直接产出方形透明冰块，融化速度慢，不影响饮品口感。

透明冰块适合高端鸡尾酒和威士忌。方形冰块表面积小，融化速度慢，保持饮品原味。冰块无杂质，不会释放异味，提升视觉享受。酒吧常用透明冰球，放入古典杯中，威士忌环绕冰球，降温均匀。大型透明冰块适合调制老式鸡尾酒，保持风味完整。透明冰块还能作为装饰，在饮品表面反射光线，增强整体美感。