橄榄果的种植地区

橄榄树适应地中海气候，主要分布在北纬30-45度地区。西班牙安达卢西亚地区年产橄榄果200万吨以上，意大利南部和希腊克里特岛也是重要产区。中国云南、四川部分地区引种成功，年产量约5万吨。美国加利福尼亚州中央山谷和澳大利亚南部也有规模化种植，年产量各在10万吨左右。这些地区夏季干燥少雨，冬季温和多湿，土壤排水良好，pH值在6.0-8.5之间，非常适合橄榄树生长结果。

橄榄果种植对土壤要求不高，但需要充足阳光。摩洛哥中部的阿特拉斯山脉南麓，橄榄园面积达80万公顷，年产量约80万吨。突尼斯北部沿海地区土壤含盐量较高，却依然能产出优质橄榄果。土耳其爱琴海沿岸的古老橄榄树有上千年树龄，依然年年结果。以色列内盖夫沙漠地区采用滴灌技术，在年降水量不足200毫米的条件下，橄榄园每公顷产量可达4吨。这些地区证明橄榄树能在各种极端环境下生长。