山泉水属于什么水

山泉水是天然地下水，经过岩层过滤后涌出地表的水源。这类水含有多种矿物质，如钙、镁、钾等元素，口感清冽甘甜。中国浙江千岛湖、长白山天池、黄山温泉都是著名山泉水源地。山泉水pH值多在6.8-7.5之间，接近人体血液酸碱度，适合直接饮用。矿泉水与山泉水的区别在于，前者矿物质含量稳定，后者受季节和降雨量影响较大。

山泉水按来源可分为花岗岩裂隙水、石灰岩溶洞水和火山岩层水三种类型。花岗岩山泉水质偏软，含硅量高；石灰岩山泉富含碳酸氢钙；火山岩山泉则含有特殊微量元素。日本富士山、法国阿尔卑斯山、美国黄石公园的山泉水因地质条件独特，成为高端瓶装水品牌的水源。山泉水开采需严格保护水源地，防止污染，确保水质安全稳定。