电烤箱第一次使用需要空烧吗

电烤箱首次使用前必须空烧。空烧能去除生产过程中残留的保护涂层和异味。烤箱内部零件在高温下会释放少量气味，空烧能让这些物质挥发干净。空烧温度设置在200度，时间约15-20分钟。空烧时烤箱会冒出轻微烟雾，这是正常现象。空烧后等待烤箱完全冷却，再用湿布擦拭内腔。空烧还能检验烤箱加热元件是否工作正常，确保后续使用安全。

新烤箱空烧后需进行预热测试。设置不同温度档位，观察加热速度是否均匀。150度时烤箱应在5分钟内达到目标温度，250度则需8分钟。检查门玻璃是否密封良好，避免热量散失。烤盘放置位置要正确，距离发热元件保持5厘米以上距离。新烤箱前3次使用建议温度降低10-20度，让零件充分磨合。这些步骤能延长烤箱使用寿命，保证烘焙效果稳定。