大豆种子萌发时所需要的养料来自

大豆种子萌发所需的养料主要来自种子内部储存的营养物质。种子中的子叶含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，这些物质在萌发过程中被分解为简单分子，为胚的生长提供能量和构建材料。种子储存的蛋白质被水解为氨基酸，用于合成新的蛋白质；脂肪被转化为脂肪酸和甘油，提供能量；淀粉则被分解为葡萄糖，直接供胚根和胚芽生长使用。

萌发过程中，种子内部酶系统被激活，加速营养物质分解。大豆种子含有约20%的蛋白质和18%的脂肪，这些高能量物质支持幼苗初期生长。随着真叶展开，幼苗开始光合作用，逐渐减少对种子储存营养的依赖。种子储存的营养物质足够支持幼苗生长约7-10天，直到幼苗能够自给自足。