菜椒苗什么时候种最合适

菜椒苗最适合在春季气温稳定在15-25度之间种植。北方地区一般在4月中旬至5月初，南方地区可以提前到3月下旬。种植前需确保土壤温度达到12度以上，低温会导致生长缓慢。选择晴朗无风的天气进行移栽，种植深度以子叶露出土面为宜，株距保持在30-40厘米，行距40-50厘米，每亩可种植2000-2500株。

菜椒苗从播种到移栽大约需要6-8周时间。种子发芽温度控制在25-30度，约7-10天出苗。幼苗长至4-6片真叶时即可移栽。移栽后7-10天进入缓苗期，此时需保持土壤湿润但不积水。生长期需水量较大，每周浇水1-2次，果实膨大期需增加浇水频率。整个生长周期约需90-120天，从移栽到采收约需60-80天。