后谷咖啡苦吗

后谷咖啡确实带有明显的苦味，这是咖啡豆烘焙过程中的自然结果。中度烘焙的豆子会呈现出均衡的苦甜，而深度烘焙则苦味更突出。冲泡时间超过3分钟会让苦味增强，水温超过90度也会加剧这种口感。越南咖啡常添加炼乳平衡苦味，美式咖啡则保留原始苦感，浓缩咖啡的苦味更为浓烈，意式咖啡豆经过特殊处理，苦中带香。

后谷咖啡的苦味因种类而异。云南小粒咖啡苦味适中，带有果香；云南炭烧咖啡苦味浓郁，适合喜欢强烈口感的人；速溶咖啡保留了苦味但更易冲调；冷萃咖啡苦味柔和，酸度较低；混合咖啡豆通过调配比例控制苦味平衡，不同产区的豆子带来各异苦感，埃塞俄比亚豆苦味较淡，哥伦比亚豆苦味明显但回甘好。