福建有铁观音吗

福建确实盛产铁观音，这种乌龙茶起源于安溪地区，已有300多年历史。铁观音茶树生长在海拔600-1000米的山地，茶叶呈青绿色，冲泡后汤色金黄明亮，带有兰花香气。制作工艺包括采摘、萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等6道工序，每道工序都影响茶叶最终品质。安溪的铁观音最为著名，当地茶农遵循传统方法种植，每年可采摘4次，春茶品质最佳。

福建的铁观音茶文化深厚，当地茶馆提供功夫茶表演，使用小巧紫砂壶和品茗杯。茶叶保存讲究，需放在避光、干燥、无异味环境中。铁观音富含茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑、降脂减肥等功效。福州、厦门等城市的大型超市和茶叶专卖店都能买到正宗铁观音，价格从每斤200元到2000元不等。福建人每天饮茶量约15克，茶已成为当地人生活中不可或缺的一部分。