玉米的原产地是墨西哥吗

玉米确实起源于墨西哥，考古证据显示墨西哥南部的巴尔萨斯河谷地区已有约9000年的玉米种植历史。科学家在那里发现了最早的野生大刍草，这是现代玉米的祖先。墨西哥的特瓦坎山谷出土了公元前5000年的玉米穗轴化石，证明玉米驯化过程始于该地区。墨西哥国立自治大学的研究人员通过DNA分析确认，现代玉米的所有基因特征都能在墨西哥野生植物中找到对应。

玉米从墨西哥传播到全球经历了多个阶段。公元前2500年，玉米已到达美国西南部；公元1世纪传入北美洲东部；15世纪末，哥伦布将玉米带回欧洲，随后迅速传播到亚洲和非洲。中国明朝文献首次记载玉米是在16世纪中期，当时称为"番麦"。如今，玉米已成为全球最重要的粮食作物之一，年产量超过11亿吨，种植遍及除南极洲外的所有大洲。