马鲛鱼冷藏可以放多久

马鲛鱼冷藏保存时间为2-3天。新鲜马鲛鱼放入冰箱冷藏室，温度保持在0-4摄氏度之间，能维持3天新鲜度。第4天鱼肉开始变色，质地变软，风味下降。购买当天食用最佳，放入保鲜盒可延长保存时间1天。家庭冰箱频繁开关会缩短保鲜期，建议将鱼放在冰箱内侧温度较低的位置。

马鲛鱼冷藏保存受多种因素影响。鱼肉厚度增加1厘米，保鲜时间减少半天。超市购买的冰鲜马鲛鱼比现杀的多保存1天。冷藏前用厨房纸吸干表面水分，能延长保鲜期。不同品牌冰箱的冷藏温度有差异，有的只能保存2天。真空包装的马鲛鱼冷藏可保存5天，普通包装则需在3天内食用完毕。