江西婺源的特产是什么水果

江西婺源最著名的水果特产是婺源皇菊，这是一种金黄色的菊花，可以泡茶饮用。婺源皇菊生长在海拔600-800米的山区，每年9-10月采摘，花朵大而饱满，香气浓郁。这种菊花茶具有清热解毒、明目养颜的功效，当地农民会采摘后自然晾晒，保留完整的花形。婺源皇菊已有300多年种植历史，曾是贡品，现在已成为当地重要的经济作物，每年产量达5000吨以上，远销国内外。

婺源还出产高山云雾茶，这种茶叶生长在常年云雾缭绕的山地，茶树多在海拔800米以上的地方。婺源绿茶外形扁平挺直，色泽翠绿，汤色清亮，滋味鲜爽。茶叶采摘标准严格，只取一芽一叶或一芽二叶，每年清明前后采摘的春茶品质最佳。婺源茶农采用传统手工炒制工艺，杀青、揉捻、烘干等工序完全依靠经验把控，确保茶叶保持天然香气。当地茶园面积达1.2万公顷，年产茶叶8000吨，是中国十大名茶之一。