学韩式料理一般学多久

学韩式料理需要2-6个月掌握基础技能。学员通过每周3次课程，学习泡菜、石锅拌饭、烤肉等20道经典菜品。实践课程占比70%，学员需完成50次独立操作才能熟练掌握调味技巧和火候控制。专业学校提供食材工具，学员回家后每天练习30分钟巩固技能。

韩式料理学习进度因人而异，平均3个月能独立完成一桌韩餐。课程包括汤品、煎炸、蒸煮等10种烹饪技法，学员需掌握酸辣甜咸4种基本口味调配。高级课程额外学习发酵技术和摆盘艺术，完整学习周期约1年。餐厅学徒模式需2年时间掌握商业厨房运作和菜单设计能力。