披萨可以直接用微波炉加热吗

披萨完全可以放进微波炉加热。微波炉能在1-2分钟内让冷披萨恢复热气腾腾的状态。披萨上的奶酪在微波后会变得柔软有弹性，饼底也会变得温热。披萨盒可以直接放入微波炉，盒盖需打开一个小缝让蒸汽散发。披萨片叠放加热时，中间的披萨需要额外30秒才能均匀受热。微波炉加热披萨时使用中低火效果最好，高温会让披萨变得过于干燥。

微波炉加热披萨时可以在披萨表面盖一张湿纸巾，这能防止披萨变干变硬。披萨上的配料如蘑菇、青椒等在微波后仍然保持脆嫩。披萨加热前在底部垫一张厨房纸巾可以吸收多余水分，让饼底保持酥脆。披萨加热后静置30秒再食用，这样能让热量均匀分布，烫伤风险大大降低。微波炉加热披萨是最快捷的方式，比烤箱节省80%的时间。