菠萝是什么时候可以吃

菠萝在完全成熟时才能食用，成熟的菠萝表皮呈金黄色，顶部叶片容易拔出，果实散发出浓郁香甜气味。判断菠萝是否成熟可以通过按压果皮，成熟菠萝略微有弹性，果肉呈金黄色，汁水丰富。未成熟的菠萝含有大量菠萝蛋白酶，会刺激口腔黏膜，引起刺痛感。市场上销售的菠萝大多经过催熟处理，需要放置几天后才能达到最佳食用状态。

菠萝的最佳食用季节是每年4月至9月，这段时间的菠萝甜度最高，水分充足。选择菠萝时可以观察果眼深度，果眼越浅菠萝越甜。切开的菠萝可以在冰箱中保存3-5天，长时间暴露在空气中会导致营养流失。菠萝含有丰富维生素C和锰元素，每天食用100克菠萝能满足人体每日所需维生素C的80。新鲜菠萝的香气比罐装菠萝更加浓郁，口感也更加爽脆多汁。