安庆馄饨出名吗

安庆馄饨在安徽省内确实很有名气，尤其当地人早餐常选它。安庆馄饨皮薄馅足，汤头鲜美，配料丰富，紫菜、虾皮、榨菜丝必不可少。安庆老城区多家早餐店每天卖出数百碗，本地人从小吃到大的馄饨店开了几十年依然火爆。外地游客来安庆，也常被推荐品尝这一特色小吃。

安庆馄饨制作工艺讲究，手工擀皮、调馅、包制一气呵成。汤底用猪骨熬制数小时，加上秘制调料，鲜香浓郁。馄饨个头小巧，一口一个，口感丰富。安庆馄饨已不仅是食物，更成为当地饮食文化代表，多次在安徽省美食节上获奖，甚至有专门研究安庆馄饨文化的美食博主探访。