水稻抽穗期在什么时间开始

水稻抽穗期一般在种植后60-90天开始，具体时间因品种和地区差异而不同。早稻品种抽穗较早，约在6月中下旬；中稻品种在7月中下旬；晚稻则延迟到8月或9月初。温度、光照和水分条件直接影响抽穗时间，适宜温度25-30℃有利于抽穗，昼夜温差大也能促进这一过程。田间管理措施如合理施肥、适时灌溉也会影响抽穗时间。

水稻抽穗过程分为幼穗分化、孕穗和抽穗三个阶段，持续约7-14天。幼穗分化期需要充足养分，特别是磷钾肥；孕穗期需保持田间湿润，但避免积水；抽穗期则需晴朗天气，雨水过多会影响授粉。水稻抽穗后约25-30天进入成熟期，此时籽粒逐渐饱满，稻穗由绿转黄，标志着收获季节的到来。