酸奶机的工作温度是多少

酸奶机的工作温度一般在40-45摄氏度之间。这个温度范围最适合乳酸菌繁殖，能确保酸奶发酵成功。市面上大多数酸奶机都采用恒温控制，温度误差不超过2摄氏度。家庭使用的酸奶机功率通常在15-25瓦之间，发热元件位于机身底部，通过温控器维持设定温度。酸奶机工作24-48小时后，就能制作出浓稠可口的酸奶。

酸奶机的温度设计经过科学计算，过高会杀死有益菌，过低则发酵缓慢。现代酸奶机采用PTC发热元件，具有自调温功能，无需人工干预。一些高端型号还带有温度显示功能，用户可以实时监控发酵过程。酸奶机的保温性能良好，断电后仍能在一段时间内维持适宜温度，确保发酵不受影响。