冰箱干湿分离什么意思

冰箱干湿分离指将冷藏空间分为干燥区和湿润区两部分。干燥区适合存放水果蔬菜外的食物，如剩菜、饮料、调味品等，湿度控制在40%左右，延长食物保鲜时间。湿润区湿度维持在70%-80%，专为蔬菜水果设计，保持水分不流失，让绿叶菜更脆爽，草莓不腐烂，黄瓜不干瘪。这种分区设计让不同食物获得最佳储存环境，减少浪费。

干湿分离技术通过独立温控系统和气流调节实现。冰箱内部有专门的风道设计，干燥区采用冷风循环，湿度低；湿润区使用保湿膜或抽屉，锁住水分。现代冰箱还配备湿度调节旋钮，用户可根据食材需求手动调整。肉类放在干燥区冷冻可保存6个月不变质，而湿润区的香草能保持新鲜2周以上，这种设计大幅提升了食材保存效率和品质。