冬天阳台可以种什么蔬菜呢

冬天阳台种植蔬菜，选择耐寒品种最合适。生菜、小白菜、菠菜这些绿叶菜在低温下也能生长，只需每天保证4-6小时阳光。胡萝卜和萝卜根茎类蔬菜不怕冷，播种后2-3个月就能收获。香草植物如迷迭香、百里香在冬季依然茂盛，既可观赏又可烹饪使用。这些蔬菜品种适应性强，管理简单，阳台空间有限也能种植。

室内温度保持在5-15度之间，大多数蔬菜能顺利生长。花盆深度超过20厘米适合种植根茎类蔬菜，浅盆则适合叶菜类。使用透气性好的营养土，每周浇水1-2次，避免积水。保温措施也很关键，夜间可用透明塑料膜覆盖花盆，白天掀开接受阳光。冬季蔬菜生长周期较长，但新鲜采摘的口感和营养远超超市购买的蔬菜。