辣椒什么时候开始花芽分化

辣椒花芽分化一般在播种后25-35天开始，此时植株有4-6片真叶。花芽分化需要温度稳定在20-28℃，光照每天8-10小时。北方温室种植的辣椒在2月份育苗，3月底开始花芽分化；南方露天种植的辣椒在4月播种，5月中下旬进入花芽分化期。花芽分化前需控制浇水，保持土壤湿润但不积水，可促进花芽形成。

辣椒花芽分化受品种和栽培条件影响较大。早熟品种如小米椒在播种后20天就开始分化，晚熟品种如灯笼辣椒则需要40天左右。温室种植的辣椒通过调节温度和光照，可以提前10-15天进入花芽分化期。花芽分化期需补充磷钾肥，减少氮肥使用，这能显著提高开花质量和坐果率。大棚种植时，夜间温度保持在15℃以上可避免花芽分化受阻。