时间:09-16人气:29作者:孤灯伴美酒
草莓绝对是果实,植物学上它属于聚合果。草莓表面的小点是瘦果,每个瘦果内含有一粒种子。真正的果实是这些瘦果,而红色的可食用部分是花托膨大形成的。超市里卖的草莓每颗有200粒左右的种子,这些种子让草莓成为植物学意义上的果实集合。
草莓在饮食分类中也属于水果类别。草莓富含维生素C,每100克草莓含有约60毫克维生素C。草莓的甜味来自天然果糖,含量约为4.7克/100克。草莓被广泛用于制作果酱、果汁和甜点,这些食品加工方式进一步证实了它在日常饮食中的水果属性。
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