福建省龙岩有什么特产吗

龙岩特产丰富多样，其中永定牛肉干选用当地优质牛肉，经过传统工艺腌制烘烤，口感醇厚。连城地瓜干采用特殊品种地瓜，经日晒加工而成，甜而不腻。长汀豆腐皮以黄豆为原料，制作精细，薄如蝉翼。武平猪胆肝采用猪胆和肝腌制，风味独特。闽西八大干中的明溪肉脯、清流笋干等也颇具地方特色，这些美食都承载着龙岩深厚的饮食文化。

龙岩还有众多手工艺品值得收藏。漳平水仙花茶花香浓郁，品质上乘。上杭木雕工艺精湛，图案栩栩如生。连城宣纸质地柔韧，适合书画创作。永定土楼模型纪念品精致小巧，展现客家建筑智慧。闽西四堡雕版印刷技艺历史悠久，复制品具有很高艺术价值。这些特产不仅是龙岩的文化符号，也是馈赠亲友的理想选择。