五得利4星级面粉怎么样

五得利4星级面粉是家庭烘焙的理想选择，蛋白质含量12.5左右，筋度适中，做馒头包子松软有弹性，面条爽滑劲道。这款面粉灰分低，色泽洁白，无杂质，吸水性好，发酵稳定。实际使用中，500克面粉可制作8-10个中等大小的馒头，或4-5人份的手擀面，成品不粘手，不粘板，操作简单方便。

五得利4星级面粉性价比突出，25公斤装市场价约80元，平均每斤1.6元。保质期常温下12个月，存储方便不受潮。面粉细度均匀，筛余物低于0.05%，和面时面团光滑不粘手，醒发时间约30分钟。适合制作饺子皮、馄饨皮等面食，成品透明度高，口感爽滑，深受家庭用户喜爱。