甜糯玉米属于什么品种的

甜糯玉米是玉米的一个特殊品种，属于糯质玉米类型。这种玉米由普通玉米和蜡质玉米杂交培育而成，含有大量支链淀粉，使其口感软糯香甜。甜糯玉米的籽粒呈乳白色或淡黄色，煮熟后颗粒饱满，甜度适中。中国南方地区广泛种植，广西、云南、贵州等地都有大量产出。超市里常见的真空包装甜糯玉米，就是选用这种特殊品种加工而成。

甜糯玉米在植物学分类上属于禾本科玉蜀黍属，学名为Zea mays L. var. ceratina Kulesh。这种玉米品种具有独特的遗传特性，第9染色体上的wx基因控制着淀粉合成方式。甜糯玉米生长期约90-100天，株高2-3米，每株可结1-2个玉米棒。市场上有黄白相间的彩色甜糯玉米品种，口感比单一颜色的更加细腻。这种玉米品种适合蒸煮、烧烤或制作甜品，深受消费者喜爱。