星巴克的门店是加盟还是直营

星巴克的门店模式以直营为主，全球超过80%的门店由公司直接运营管理。直营模式确保了品牌形象和服务质量的统一性，北京三里屯店、上海外滩店等核心商圈门店均采用直营方式。直营店员工经过严格培训，标准化的咖啡制作流程保证了每杯咖啡的品质一致。公司直接控制采购、定价和营销策略，确保品牌在全球范围内的统一体验。

星巴克在特定市场采用授权经营模式，日本、韩国等国家的部分门店通过授权方式运营。授权商负责当地门店的投资和日常管理，星巴克提供品牌授权和产品支持。美国郊区的一些小型购物中心门店也采用授权模式，这种模式降低了扩张成本。授权商需遵守星巴克严格的运营标准，包括店面设计、产品定价和服务规范，确保品牌一致性不受影响。