马鞍山能带走的美食

马鞍山美食中，和县炸牛肉绝对值得一带。这道菜选用当地黄牛肉，配以十几种香料腌制，再经高温油炸而成。外皮酥脆，内里鲜嫩，香料渗透每一丝肌理。真空包装后可保存7天，加热后依然保持原味。含山封糕也是好选择，糯米混合红豆沙，表面撒芝麻，甜而不腻，常温下能存放5天。这两种美食都适合作为伴手礼，既方便携带又能展现马鞍山特色。

当涂大肉面体现了马鞍山面食精髓。选用当涂特产的细面，搭配肥瘦相间的五花肉，汤底用老鸡、猪骨熬制8小时。面条筋道，入口即化，汤头浓郁而不油腻。博望区酥烧饼也是热门选择，芝麻香脆，外酥内软，真空包装可保存3天。这些美食价格亲民，一份大肉面约20元，酥烧饼每只3元，是游客品尝当地风味的实惠之选。