菠萝蜜怎么样长途运输

菠萝蜜长途运输需要精心包装。果实应选择8-9成熟度，用泡沫网包裹单个果实，再用纸箱分层填充。纸箱尺寸要合适，每箱重量控制在10公斤以内。运输前预冷至12-15℃，冷藏车温度保持在10-12℃。包装箱需开透气孔，保持空气流通。全程避免剧烈震动，使用防震材料填充空隙。运输时间控制在5天内最佳，超过7天品质明显下降。

长途运输中菠萝蜜容易流汁，需在果蒂处涂抹食品级蜡质密封剂。运输车辆应选择专业冷链设备，温度波动不超过3℃。每批货物配备温度记录仪，全程监控。装卸时使用叉车而非人工搬运，减少机械损伤。运输路线避开高温地区，选择夜间行车。到达目的地后立即卸货，通风存放24小时再销售，这样能保持果肉金黄饱满，甜度不受影响。