祭灶在什么时候

祭灶一般在农历腊月二十三或二十四举行。北方地区多在腊月二十三，南方地区则在腊月二十四。这一天被称为"小年"，人们会准备糖瓜、饴糖等甜食供奉灶王爷，希望他"上天言好事，回宫降吉祥"。祭灶仪式简单而庄重，家庭主妇会摆上供品，点燃香烛，焚烧纸钱，表达对灶神的敬意。

祭灶时间也有特殊例外，如四川、贵州部分地区在腊月二十四，而山东部分地区则在腊月二十二。传统上，祭灶标志着春节庆祝活动的开始，距离除夕只有6-7天。祭灶后，人们开始大扫除、购置年货、准备年菜，迎接新年的到来。这一习俗已有2000多年历史，体现了中国人对家庭和睦、生活美满的向往。