香椿树可以种什么菌

香椿树周围适合种植平菇、香菇和金针菇。这些菌类喜欢树荫环境，香椿树的遮阳效果正好提供理想生长条件。平菇可以直接在树根附近的木屑上种植，香菇适合挂在树干上，金针菇则可以用树皮作为培养基。这些菌类生长周期短，2-3周就能收获，产量可观，每平方米可产3-5公斤。

香椿树下还可种植木耳和茶树菇。木耳喜欢湿润环境，香椿树下的湿度刚好满足需求，树皮是木耳的天然培养基。茶树菇适合在树荫下的腐木上生长，不需要额外施肥，自然条件下就能良好发育。这两种菌类营养价值高，市场价格稳定，每公斤售价可达40-80元，经济效益显著。