涂层不粘锅可以用多久

优质不粘锅涂层使用寿命一般在3到5年，具体取决于使用频率和保养方式。日常烹饪时，避免使用金属铲子和高温空烧，能显著延长涂层寿命。清洗时推荐使用软海绵和中性洗涤剂，避免放入洗碗机。涂层出现轻微划痕后仍可继续使用，但一旦发现涂层脱落或食物开始粘锅，就该更换新锅了。

不粘锅的涂层厚度通常在25到40微米之间，优质品牌会使用多层涂层技术，提高耐用性。高温烹饪时，锅体温度控制在240摄氏度以下能有效保护涂层。涂层的老化速度与烹饪酸性食物(如番茄酱)的频率相关，这类食物会加速涂层降解。定期检查锅具表面，发现涂层变色或起泡时，应立即停止使用。