德庄火锅属于哪个公司

德庄火锅属于重庆德庄实业（集团）有限公司。这家公司1994年在重庆创立，旗下拥有德庄火锅、德庄酒、德庄厨具等多个品牌。德庄火锅在全国有超过1000家门店，遍布中国各大城市以及海外市场。公司以"以德经商，以味取胜"为经营理念，推出了"德庄三宝"——德庄毛肚、德庄酒和德庄汤。

重庆德庄实业（集团）有限公司是一家集餐饮、食品、农业、旅游等产业为一体的多元化企业集团。公司注册资本达1亿元，员工超过2万人。德庄火锅的特色是"毛肚"和"汤底"，其中德庄汤底采用20多种食材熬制，每日新鲜熬制。公司建立了完善的供应链体系，确保食材品质稳定，每年食材采购量达数万吨。