15元盒饭挣钱吗

15元盒饭完全可以盈利。食材成本控制在5元内，米饭成本约1元，荤素搭配3-4种，蔬菜成本2元，肉类2元。包装盒1元，调料1元，人工成本2元，水电燃气1元，场地租金分摊1元。单份利润约4元，一天卖出50份可赚200元。学生、上班族、外卖订单稳定，午餐高峰期销量大，复购率高，现金流健康。

15元盒饭适合小本创业。无需大厨房，简易操作台即可，设备投入少。食材可批量采购，降低成本。菜单可每周更新，保持新鲜感。线上外卖平台增加曝光，线下选址人流量大处销量高。搭配饮料销售，客单价提升。节假日推出特惠套餐，吸引新客。轻资产运营，回本周期短，风险可控。