餐饮店赠送菜计入什么科目

餐饮店赠送的菜品应当计入"销售费用"科目下的"业务宣传费"明细。会计处理时，按菜品成本价借记"销售费用-业务宣传费"，贷记"主营业务成本"。赠送行为属于餐饮店的营销手段，目的是吸引顾客、提升品牌知名度。企业需保留相关凭证，如赠送记录、活动方案等，确保账务处理有据可依。赠送菜品的成本不能直接抵减收入，必须通过费用科目反映。

赠送菜品还涉及增值税处理。根据税法规定，无偿赠送视同销售行为，需按市场价计算销项税额。会计分录为借记"销售费用-业务宣传费"，贷记"应交税费-应交增值税(销项税额)"和"库存商品"。餐饮店应建立完善的赠送审批流程，明确赠送标准和范围，防止资源浪费。赠送记录需定期汇总分析，评估营销效果，优化成本控制。