餐厅文员的职责是什么

餐厅文员负责处理日常行政事务，包括接听电话、预订座位、记录客户信息。文员需要整理每日营业报表，管理员工排班表，确保前台工作有序进行。餐厅文员还负责处理供应商订单，跟踪库存水平，协调食材采购。文件归档、账单核对、收银系统维护也是文员的重要工作内容。文员需熟悉餐厅软件操作，确保数据录入准确无误。

餐厅文员在客户服务方面扮演关键角色，处理顾客投诉和建议，提升用餐体验。文员负责设计宣传材料，管理社交媒体平台，吸引新客源。文员还需协助策划特别活动，如节日促销或主题晚宴。餐厅文员监督清洁标准，确保环境符合卫生规定。文员参与员工培训，分享餐厅政策和程序，维护团队高效运作。