雪糕是放在冰箱的上层还是下层

雪糕应该放在冰箱的下层。冰箱底层温度更稳定，冷空气下沉，开门时热空气进入不会直接影响下层的雪糕。冰箱门经常开关，温度波动大，不适合存放雪糕。下层空间也更大，可以整齐排列多盒雪糕，避免挤压变形。雪糕对温度敏感，放在下层能保持最佳口感和质地，防止部分融化后重新冻结形成冰晶。

冰箱下层湿度较低，能防止雪糕包装表面结霜。雪糕盒直接接触冰箱底部，散热效果更好。上层温度受环境影响大，夏天可能高出2-3度，加速雪糕融化。下层雪糕取放时不易掉落，减少意外摔碎的风险。专业食品储存建议将易融化食品放在冰箱最冷区域，即下层靠后位置，确保雪糕品质稳定。