杨枝甘露是不是茶

杨枝甘露不是茶，它是一款香港特色甜品。主要成分包括芒果、西柚果肉、西米和椰浆，这些食材与茶叶毫无关联。制作过程只需将芒果打成泥，加入煮好的西米和椰浆搅拌均匀，最后撒上西柚果粒即可。茶需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵等工序制成，与杨枝甘露的制作方法完全不同。市面上所有茶类饮品都含有茶叶成分，而杨枝甘露的配方中从未包含茶叶。

杨枝甘露属于甜点范畴，茶则是饮品分类。杨枝甘露常作为餐后甜点或下午茶点心出现，温度多为冷藏状态；茶饮则可热饮或冷饮，具有提神醒脑的功效。茶文化有悠久历史，世界各地发展出不同品饮方式；杨枝甘露则是现代甜品创新的代表，诞生于20世纪80年代的香港。茶含有咖啡因等生物活性物质，杨枝甘露的主要营养成分来自水果和椰浆，两者在成分和功能上有本质区别。