天山雪水的特点是什么

天山雪水来自海拔4000米以上的冰川融水，水质纯净，矿物质含量丰富。雪水经过岩层过滤，含有钙、镁、钾等多种微量元素，口感清冽甘甜。冬季雪水结冰后，冰晶结构紧密，融化时释放的能量使水温偏低，适合冲泡茶叶。雪水渗透速度是普通水的3倍，能更好地释放茶叶中的芳香物质。当地居民常用雪水腌制肉类，能延长保质期并增添独特风味。

天山雪水pH值保持在6.5-7.5之间，呈弱碱性，有助于调节人体酸碱平衡。雪水表面张力较小，渗透力强，能深入植物细胞促进养分吸收。实验证明，用雪水灌溉的作物产量提高15-20%。雪水含有溶解氧量比普通水高2-3毫克/升，对水生生物生长极为有利。天山雪水在零下30度不结冰的特殊物理性质，使其成为研究极端环境下水资源的重要样本。