猪粪发酵需要消毒杀菌吗

猪粪发酵确实需要消毒杀菌。新鲜猪粪含有大量病原菌、寄生虫卵和杂草种子，这些有害物质不处理会污染土壤和水源。高温发酵是常用方法，堆体温度需达到55-65摄氏度并维持5-7天，能有效杀灭大肠杆菌、沙门氏菌等有害微生物。发酵前添加生石灰或EM菌剂也能加速消毒过程，确保堆肥安全。未消毒的猪粪直接使用会导致作物病害传播，破坏土壤微生物平衡。

发酵后的猪粪肥效显著提升，氮磷钾等养分更易被植物吸收。消毒处理能减少臭味产生，降低氨气、硫化氢等有害气体排放。未经处理的猪粪含有抗生素残留，长期使用会造成土壤重金属积累。科学研究表明，发酵消毒后的猪粪用于蔬菜种植，重金属含量可下降60-80倍，硝酸盐积累减少40%以上，农产品质量安全更有保障。