杭州自己diy蛋糕的地方

杭州有不少DIY蛋糕工作室，如"甜蜜工坊"和"烘焙小筑"，提供全套设备和材料。顾客可以亲手制作6寸或8寸蛋糕，从打发奶油到裱花装饰，全程专业指导。工作室配备电子秤、打蛋器、裱花袋等工具，还有20多种口味选择，包括芒果、抹茶和巧克力。烘焙过程约需2小时，完成后可带回家分享，适合朋友聚会或亲子活动。

杭州的烘焙学校也开设DIY课程，如"美味学院"和"糕点研究所"。学员学习基础蛋糕制作技巧，掌握戚风蛋糕和海绵蛋糕的区别。课程包含3小时实操，老师一对一指导，确保每位学员完成作品。学校提供食谱和材料清单，学员回家后可复刻。课程费用约200元起，包含所有食材和工具，适合想系统学习烘焙技巧的人。