普洱茶大雪山是什么意思

普洱茶大雪山特产于云南省临沧市双江县勐库镇，海拔2200米以上的原始森林区域。这片山区常年云雾缭绕，年平均气温16℃，昼夜温差达10度以上，为茶树提供了独特生长环境。大雪山茶区土壤富含有机质，pH值在5.5-6.0之间，矿物质含量丰富。这里的古树茶树龄多在300年以上，树干直径可达30厘米，叶片肥厚，内含物质积累充分。大雪山普洱茶以香气高扬、滋味醇厚著称，制作工艺包括日光萎凋、手工揉捻、自然发酵等步骤，每公斤干茶需要5-7公斤鲜叶原料。

大雪山普洱茶根据采摘季节分为春茶、夏茶和秋茶，其中春茶品质最佳，价格也最高。春茶一般在3月中旬至4月初采摘，一芽一叶或一芽二叶的标准原料制成的茶叶，每斤市场价可达800-3000元不等。大雪山普洱茶具有越陈越香的特点，存放10年以上的老茶价格可翻10倍以上。茶汤呈琥珀色，香气带有花果香和蜜香，滋味醇厚回甘，叶底柔软有韧性。大雪山茶区每年产量约200吨，占勐库茶区总产量的15%，是云南普洱茶中的珍品。