贵州毛峰属于什么茶

贵州毛峰属于绿茶类茶叶，产自贵州省境内的高海拔山区。这种茶外形细嫩挺直，色泽翠绿带白毫，冲泡后汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。贵州毛峰的制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤，保留了茶叶中的天然物质。贵州多山，云雾缭绕，昼夜温差大，这些自然条件造就了毛峰茶独特的品质特点。每年春季采摘的一芽一叶或一芽二叶最为珍贵，茶叶中的氨基酸和茶多酚含量丰富。

贵州毛峰具有悠久的历史文化底蕴，当地茶农世代传承制茶技艺。茶叶中含有多种对人体有益的成分，如维生素C、咖啡碱和茶多酚等。贵州毛峰冲泡水温控制在80-85摄氏度最为适宜，可冲泡3-4次。茶叶存放需避光、防潮、防异味，保持原有风味。贵州毛峰不仅是一种饮品，更是当地文化的重要组成部分，体现了贵州人民对自然环境的尊重和对传统工艺的坚守。