单一麦芽威士忌保质期多久

单一麦芽威士忌的保质期几乎无限长。未开封的威士忌在适当储存条件下可保存50年以上，酒厂库存中存在100年以上的陈年威士忌实例。酒精含量40%以上的威士忌具有天然防腐能力，只要避免极端温度波动和阳光直射，酒质不会随时间变质。苏格兰艾雷岛上的酒窖中，19世纪装瓶的威士忌至今仍保持良好状态，证明其超长保质期。

已开封的威士忌变化速度取决于密封情况。优质瓶塞可减缓氧化过程，开封后保存3-5年风味变化不明显。日本山崎18年威士忌开封后冷藏保存4年，品鉴师评估其口感仅损失10%复杂度。小型威士忌瓶（200ml）比大瓶（700ml）更快氧化，因为瓶内空气比例更高。室温保存的开瓶威士忌，1年后酒精挥发约2%，影响整体平衡感。