时间:09-15人气:14作者:暗香浮云
巴黎水不是纯净水,它是天然含气矿泉水。水源来自法国南部维希地区的火山岩层,经过自然过滤,含有多种矿物质和微量元素。每升巴黎水含有约147毫克的钙、81毫克的镁和680毫克的碳酸氢盐,这些矿物质使它略带咸味。瓶装后仍保留天然二氧化碳,形成独特的气泡口感,这种特性需要特殊处理才能保持。
巴黎水经过严格过滤但保留了天然矿物质,与纯净水有本质区别。纯净水几乎不含矿物质,而巴黎水含有多种有益元素。市面上许多气泡水是通过人工添加二氧化碳制成的,但巴黎水的二氧化碳来自地下天然气田,含量稳定在每升4-6克。这种天然特性使它在烹饪和调制鸡尾酒时表现独特,也是它区别于其他气泡水的重要标志。
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