日本料理师工资怎么样

日本料理师的工资水平根据经验和职位差异明显。刚入行的助理料理师月薪约20万日元，工作5年的主厨可达35万日元。东京高端寿司店的料理师收入较高，平均月薪40万日元。米其林星级餐厅的料理师月薪超过50万日元，加上小费可达60万日元。京都传统怀石料理店的资深料理师月薪38万日元，包含年终奖金。

日本料理师的收入还受餐厅规模影响。小型居酒屋的料理师月薪25万日元，大型连锁餐厅的料理师月薪32万日元。高级日式旅馆的料理师月薪45万日元，包含住宿补贴。东京银座地区的高级餐厅料理师月薪55万日元，大阪道顿堀的同级别料理师月薪50万日元。北海道海鲜餐厅的料理师因季节性食材需求，旺季月薪可达48万日元。