香椿种植几年可以收

香椿种植后第2年开始少量采收，第3年进入稳定期。幼树期需精心管理，合理修剪促进分枝。第1年采收量有限，约5-10公斤；第2年增至15-25公斤；第3年可达30-40公斤。春季嫩芽是主要采收对象，每年可采摘3-5茬。肥水管理直接影响产量，有机肥配合适量化肥效果最佳。树龄5年后产量持续上升，10年生树单株产量可达50-80公斤。

香椿种植效益与品种选择密切相关。红油香椿比青油香椿早熟7-10天，市场价格高出20%。矮化密植栽培可提高单位面积产量，每亩种植200株比传统150株增产30%。保护地栽培能提前20天上市，经济效益翻倍。采收后及时加工可延长销售期，盐渍香椿能保存6个月以上。合理规划种植周期，第4年开始进入盛产期，可持续采收15-20年。