麦石锅涂层是什么材质的

麦石锅涂层主要采用天然矿物质材料制成，包含石英、长石等成分。这种涂层经过高温烧结处理，形成坚硬耐磨的表面。麦石锅涂层不含化学物质，安全无毒，可直接接触食物。涂层厚度约0.3毫米，能承受400摄氏度高温。实际使用中，麦石锅涂层导热均匀，食物不易粘锅，清洗方便。许多品牌使用麦石涂层制作煎锅、炒锅等厨房用具，使用寿命可达3年以上。

麦石锅涂层表面有无数微小孔隙，能锁住食材水分和营养。这种材质热膨胀系数低，急冷急热不易开裂。涂层不含PFOA、PFOS等有害物质，符合食品安全标准。实验室测试显示，麦石锅涂层刮擦硬度达到6H，远超普通不粘锅。日常烹饪中，麦石锅涂层能保持食物原色原味，减少油烟产生。涂层表面经过特殊处理，抗菌防霉，适合各类食材烹饪。