哪个季节是桃子丰收的季节

桃子主要在夏季成熟收获。6月至8月是桃子的黄金采摘期，不同品种成熟时间略有差异。早熟品种如春雪桃在6月初便可上市，中熟品种如仓方早生7月达到高峰，晚熟品种如久保桃则可持续到8月底。中国北方地区如山东、河北的桃子比南方地区如广东、广西早熟15-20天。夏季充足的阳光和适宜温度让桃子积累糖分，果肉饱满多汁，表皮呈现诱人红色。

桃树开花在春季，约3-4月，经历约3个月生长周期。桃子从开花到成熟需要积温约2500-3000小时。中国桃子年产量超过3000万吨，占全球总量一半以上。新疆因昼夜温差大，桃子含糖量高，品质优异。桃子成熟前会散发出浓郁香气，这是判断成熟度的指标之一。采摘后桃子不易储存，最佳食用期为采摘后3-5天内。