一斤白酒泡多少当归

一斤白酒泡当归，一般使用15-20克当归。当归切片后放入玻璃容器，倒入一斤白酒密封浸泡7-10天。每天摇晃容器1-2次，促进有效成分溶出。浸泡后的酒液呈琥珀色，气味芳香。当归酒适合冬季饮用，每次15-30毫升，每天1-2次。当归性温，有活血补血功效，搭配白酒能增强药效。

当归泡酒的比例也可根据个人需求调整。想要强身健体，可增加当归至25克；注重口感，则减少至10克。一斤白酒能制作2-3瓶当归酒，每瓶可饮用1个月。当归酒不宜与茶叶、绿豆同食，孕妇及高血压患者禁用。自制当归酒时，选用60度以上白酒效果更好，能有效提取当归中的挥发油和多糖成分。